나폴리식 화덕 피자와 다양한 파스타로 사랑받는 도치피자 장충점을 찾았습니다. 장충동 일대에선 데이트 장소나 지인들과의 모임 장소로 아주 인기가 있다고 하는 곳이죠. 물론 맛도 완전 수준급인 집으로 많은 분들이 이미 그 명성을 익히 알고 있는 장충동 맛집입니다.
서울특별시 중구 동호로24길 27-6장충동 맛집 도치피자중구 동호로24길 27-6(장충동2가 24-29)전화 02-2277-8005매일 11:30 - 22:00 명절 당일 휴무#피자맛집 #도치피자 #도치피자장충점 #장충동맛집 #나폴리피자 #화덕피자 #나폴리식화덕피자
교통 체증으로 조금 늦게 도착한 관계로 실내 풍경 등을 충분히 담지 못하고 바로 일행들이 있는 자리로 휙....
이미 한창 진행이 이루어지고 있었습니다. 맥기건 쉬라즈 2017, 마샤렐리 몬테풀치아노 다부르쪼 등 등이 보이는 군요.
엑스트라 마르게리따 피자입니다. 이탈리아의 국기 문양처럼 빨간색과 흰색 그리고 초록색으로 조화를 이룬 그런 피자입니다. 생부팔라 젖을 사용해서인지 아주 고소하고 좋습니다. 쫄깃한 식감과 바삭한 식감이 교차하면서 극상의 즐거움은 가져다 주는 군요. 역시 장충동 맛집, 피자 맛집으로 불리기에 충분했습니다.
프로슈토 루꼴라 피자입니다. 프로슈토 코르도, 루꼴라, 모짜렐라 치즈, 그라노파다노 등으로 이루어진 피자입니다. 신선하면서 쌉싸래한 맛의 루꼴라도 듬뿍 얹어냈어요. 누군가는 도치 피자의 고르니초네를 서울 시내 최고라고도 하던데 경험치가 충분하지 않아 최고인지까지는 잘 모르겠으나 적당한 두께로 통통하게 부풀어 오른 것하며 조금 탄 듯 바삭하지만 안쪽은 쫄깃한 식감까지 매우 만족스러웠습니다.
디아볼로 피자입니다. 모짜렐라 치즈, 스페인산 스파이시 살라미, 크러쉬드 레드페퍼, 토마토 소스를 베이스로 한 피자입니다. 비주얼은 물론 향까지 완전 굿이네요. 매콤 짭조름한 맛이 상당히 매력적입니다. 그냥 술을 부르는 맛이라고나 할까요....ㅎ...
이번에는 카프리쵸사 피자입니다. 버섯, 햄, 블랙올리브, 토마토, 모짜렐라 치즈 등으로 이루어진 피자에요.
맥주도 주문해봤습니다. 메나브레아 앰버와 아크 코스믹댄서입니다. 메나브레아는 달달한 맛이 나는 맥주입니다. 이 맥주에는 옥수수가 함유되었다고 하는데 무난했습니다만 개인적으로는 코스믹 댄서가 조금 더 제 기호에 잘 맞았습니다. 코스믹댄서는 과일향이 나면서 부드러운 거품이 기분좋게 다가오는 그런 맥주로 혹자는 벨기에 맥주 듀벨과 비슷하다고도 하더 군요.
장충동 맛집의 오르조 리조또입니다. 새우와 각종 버섯, 그리고 도치만의 비법이 들어간 크림 소스로 맛을 냈다고 하는 보리 리조또입니다. 새우의 말캉 탱글거리는 식감도 좋았지만 무엇보다 통보리가 주는 살강거리는 식감이 예술이었어요. 거기에 크림 소스가 들어가 되직하면서도 녹진한 맛이 일품이었습니다.
판체타 파스타입니다. 누군가는 그러더 군요. 여기 장충동 맛집 도치피자에서는 피자 이외에도 꼭 먹어보길 권하는 메뉴가 있는데 그게 바로 샐러드와 파스타라 구요. 피자로 유명하지만 다른 메뉴들도 그에 못지 않다고 합니다. 저온 숙성한 판체타와 버섯을 넣은 크림 파스타인데 그말이 헛된 말이 아니었음을 제대로 느꼈던 날이었습니다.
장충동 맛집의 감베리 에 루꼴라 파스타입니다. 새우, 마늘, 루꼴라 등이 조화를 이루는 오일 파스타입니다.
마지막 요리는 파스타 도치로 매콤한 맛을 더한 해산물과 토마토 소스가 결합된 파스타입니다.........10여 년 정도의 역사를 가진 브랜드라고 하죠. 여기 장충점 말고 몇 군데에 더 도치 피자가 있습니다. 화덕피자가 국내에 생소하던 시절 선구자적 역할을 하며 화덕피자를 국내에 유행시킨 터줏대감이라고 하는데요. 나폴리 화덕피자의 진수를 경험할 수 있는 곳입니다. 아무튼 문득 맛있는 피자나 파스타가 당기는 날이라면 장충동 맛집 도치피자를 한번 찾아보는 것도 좋을 것 같습니다. 잘 먹었습니다.